Bò mỡ

BÒ MỠ CUỐN CẢI BẸ XANH

Thịt bò với viền mỡ bao quanh, được chiên với nước mắm nhĩ. Thịt vừa mềm vừa thơm, vừa ngậy cuộn trong cải xanh nồng nồng chấm với nước tương pha với mù tạc vàng. Đó là món mà hương vị của nó chỉ có thưởng thức mới thấm được cái đơn giãn không cầu kỳ trong chế biến và mang lại cho ta nhiều sắc thái trong cãm nhận. Từ " NGON ! "  không đủ để hình dung nên món BÒ MỠ CUỘN CẢI BẸ XANH này mà chính xác phãi là "TUYỆT VỜI".